Tebake
Dadler med Chorizo

Ingredienser:
50 g chorizo-pølse
12 friske daler, uten stein
6 skiver bacon
olje til frityrsteking
hvetemel
1 pisket egg
1 kopp brødrasp

Tilberedelse:
Skjær av endene av pølsen og trekk av skinnet.  Del i 2 cm lange biter.  Del bitene på langs, så i to igjen, til sammen 12 biter.
Fyll dadlene med en pølsebit, lukk daddelen rundt.  Del baconskivene i to og surr en baconbit rundt hver daddel. 
Fest med en cocktailpinne av tre.

Varm oljen i en dyp stekepanne.  Drypp dadlene i mel, så i pisket egg og til slutt i brødraspet. 
Stek i den varme oljen og vend dem ofte til de er gylne.  Ta opp med en hullsleiv og la bitene tørke på husholdningspapir. 
Serveres med en gang.

Antall personer retten er beregnet for: 
4



Klikk her for utskriftsvennlig versjon


Innlogging
Brukernavn:
Passord:
 

Norgesmat   |   6770 Nordfjordeid   |   Telefon: 57 86 11 08   |   Telefaks: 57 86 13 08   |   post@norgesmat.no